香りはクリーン。アイラモルトらしい医薬品を想わせる強烈なアロマから始まる。絆創膏、ローズマリー、燻製ピーナッツ、浜焼きの海産物、レモンとオイスター。溶けたバニラアイスクリーム、ディル、甘さ控えめな梨、キャンディー。次第に甘いアロマが目立ち始める。口に含むと、さらっとした軽快さとミネラル感、かすかにオイリー。樽感が控えめで原酒本来の酒質の良さを感じる事が出来る。白ワイン、漢方薬、浜辺に打ち上げられた海藻。次第にグレープフルーツ、燃えさし、乾いたモルト、ホッケの燻製。余韻は綺麗で長く続く。熟成の若い原酒ながら仕上がっており、この蒸留所が持つ個性をはっきりと思い描くことが出来る。